ស្ពៃក្តោប (Brassica oleracea) មានដើមកំណើតមកពីអឺរ៉ុប គឺជាបន្លែដែលល្អសម្រាប់អ្នក។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ វាក៏ជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ និងវីតាមីន K ដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្អឹង។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយស្ពៃក្តោបឆ្អិន ឬឆៅ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលអ្នករៀបចំវាឱ្យត្រឹមត្រូវ ដើម្បីប្រមូលផលសុខភាពរបស់វា។ ជៀសវាងការចម្អិនស្ពៃក្តោបដែលអាចកាត់បន្ថយសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។ ជ្រើសរើស​វិធី​ចម្អិន​រហ័ស​ដូច​ជា កូរ​ចៀន ឬ​ហាន់​វា ហើយ​ញ៉ាំ​វា​ឆៅ​ក្នុង​សាឡាដ ឬ​ស្លា។ អានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ពៃក្តោប និងវិធីប្រើប្រាស់វា។

អ្នក​ស្ថិត​ក្នុង​ស្ថា​ន​ភាព​​ត្រៀម​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម មាន​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​ជាង​ធម្មតា ប៉ុន្តែ​គ្រូពេទ្យ​មិន​ទាន់​ចាត់​ទុក​អ្នក​ទាំង​នោះ​ថា​មាន​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម​ទេ​។ បើ​តាម​ CDC អាមេរិក អ្នក​ស្ថិត​ក្នុង​ស្ថានភាព​ត្រៀម​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម នឹង​វិវត្ត​ទៅ​ជា​អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​នៅ​ប្រាំ​ឆ្នាំ​បន្ទាប់ បើ​សិន​ជា​មិន​បាន​ព្យា​បាល​ទាន់​ពេល​។

ជំងឺ ផ្ដាសសាយ(Common cold ) គឺជាការបង្ករោគដោយមេរោគវីរ៉ុស នៅផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ, ជាទូទៅវាមិនមានផលប៉ៈពាល់ធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ ហើយក្នេងអាយុក្រោយ6ឆ្នាំ គឺជាក្រុមក្មេងដែលប្រឈមជាងគេ។

ប្រសិនជាអ្នកអាចធ្វើរឿងទាំងឡាយខាងក្រោមនេះក្រោយអាហារពេលព្រឹកចំនួនកន្លះម៉ោង នោះសុខភាពអ្នកនឹងល្អខ្លាំង។

Nephelium lappaceum ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា "សាវម៉ាវ" គឺជាដើមឈើដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ វាបង្កើតបានផ្លែឈើតូចៗដែលមានស្បែកពណ៌ក្រហម និងស្បែកគ្របដោយឆ្អឹងខ្នង ឬរោមដែលគេស្គាល់ថាជា spintern ។ ឈ្មោះនេះមកពីពាក្យម៉ាឡាយ៉ា "រ៉ាមប៊ុត" ដែលបកប្រែជា "សក់" ជាភាសាអង់គ្លេស។ តាមបច្ចេកទេសចាត់ថ្នាក់ជាផ្លែបឺរី ផ្លែសាវម៉ាវមានជាតិផ្អែម ផ្អែម និងមានជាតិអាស៊ីតស្រាល ដោយសារការប្រមូលផ្តុំវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វា។ បន្ថែមពីលើការក្លាយជាប្រភពវីតាមីន C ដ៏សម្បូរបែប ផ្លែសាវម៉ាវផ្តល់ជាតិសរសៃ សមាសធាតុរុក្ខជាតិ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។

ទឹកឃ្មុំ​គឺជា​ជម្រើស​ធម្មជាតិ និង​មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់​សុខភាព​ជាច្រើន​យ៉ាង។ ភ័ស្តុតាងមួយចំនួនបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជួយដល់ពោះវៀនអោយមានសុខភាពល្អ។ ការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាទឹកឃ្មុំអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ទឹកឃ្មុំ​បាន​មក​ពី​ទឹកដម ដែល​ផ្កា​បង្កើត​ដើម្បី​ទាក់ទាញ​ឃ្មុំ​ឱ្យ​មក​រក​ពួកវា។ សត្វឃ្មុំបឺតទឹកដមពីផ្កា ហើយទុកវានៅក្នុងពោះ។ ក្រោយមក ឃ្មុំនឹងបញ្ជូនទឹកដមទៅឃ្មុំផ្សេងទៀតតាមមាត់របស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលឃ្មុំឆ្លងកាត់ទឹកដម សារធាតុស្ករប្រែទៅជាទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មក ឃ្មុំរក្សាទុកផលិតផលចុងក្រោយនៅក្នុងកោសិកា Honeycomb ។ សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់អំពីថាមពលការពារសុខភាពរបស់ទឹកឃ្មុំ របៀបទិញពូជល្អបំផុត និងវិធីបន្ថែមជាតិផ្អែមទៅក្នុងអាហារ អាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈ។