ផលិតផល ប្រេងស្រូវ គឺជាផលិតផលមួយដែលចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ចំរាញ់ទៅជាប្រេងត្រជាក់ ហើយផ្សំចូលគ្នា១២មុខ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបចុងក្រោយរបស់ប្រេទេសជប៉ុន គឺដកយកតែសារធាតុសំខាន់ៗ ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ បង្កើតបានជាផលិតផល មួយឈ្មោះថា ប្រេងស្រូវ ផលិតផលនេះជួយព្យាបាលជំងឺ ដូចជា ស្លាប់មួយចំហៀងខ្លួន លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម ឈឺសន្លាក់ រាំរ៉ៃ ឈឺក្រពះពោះវៀន និង រលាកតម្រងនោម ឬសដូងបាត រលាកសួត មហារីក ដុំគិសនិងរោគស្ត្រី ជាពិសេសជួយធ្វើអោយស្បែករលោងមានសំណើម និងក្មេងជាងវ័យ។

អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព ទាំង ៩ យ៉ាងនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ

ចែករំលែកទីនេះ

អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព ទាំង ៩ យ៉ាងនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ
អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព ទាំង ៩ យ៉ាងនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ
Admin
18 ឧសភា 2024 04:20 ល្ងាច
មួយឆ្នាំមុន
| 521
តើប៉េងប៉ោះល្អសម្រាប់អ្នកទេ? ប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពនៃសារធាតុ Beta-carotene សារធាតុ Lycopene និងវីតាមីន C ដែលសុទ្ធតែជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ មនុស្សតែងតែចាត់ទុកប៉េងប៉ោះជាបន្លែសម្រាប់គោលបំណងអាហារូបត្ថម្ភ និងធ្វើម្ហូប ដោយសាររសជាតិ ការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ប៉េងប៉ោះ​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ រួម​មាន​ផ្លែ​សាគូ ផ្លែ​ទំពាំង​បាយជូរ និង​ប៉េងប៉ោះ Roma និង​ពណ៌​ដូច​ជា បៃតង ក្រហម និង​លឿង។ សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប៉េងប៉ោះ រួមទាំងអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាន។


1. ជំនួយមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C និង beta-carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ទឹកប៉េងប៉ោះបង្កើនកម្រិតកោសិកាភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំង រួមទាំង "កោសិកាឃាតករធម្មជាតិ" ដែលការពារមេរោគ។


2. ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
Beta-carotene និង lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទនៃការខូចខាត DNA នៅក្នុងកោសិកាដែលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកនិងធ្វើឱ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់។

ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា បុរសដែលទទួលទានប៉េងប៉ោះច្រើន ជាពិសេសប៉េងប៉ោះឆ្អិន មានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានភ្ជាប់បន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅដូចជាប៉េងប៉ោះទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃដុំសាច់សុដន់អវិជ្ជមាន និងមហារីកពោះវៀនធំ សួត ក្រពះ និងបំពង់រំលាយអាហារផ្នែកខាងលើ (ឧទាហរណ៍ មាត់ បំពង់ក និងប្រហោងច្រមុះ)។


3. ជួយកែលម្អសុខភាពបេះដូង

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉េងប៉ោះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការពិនិត្យឡើងវិញដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2022 បានរាយការណ៍ថាការទទួលទានសារធាតុ Lycopene ខ្ពស់ ក៏ដូចជាកម្រិតអង់ទីអុកស៊ីដង់ក្នុងឈាមខ្ពស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ដោយ 14%

ការពិនិត្យឡើងវិញនេះរួមបញ្ចូលការសិក្សាមួយដែលមើលលើឥទ្ធិពលនៃមួយដូសនៃប៉េងប៉ោះឆៅ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬទឹកប៉េងប៉ោះបូកនឹងប្រេងអូលីវលើការវាស់វែងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ទាំងបីដូសបានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងទ្រីគ្លីសេរីដ (ប្រភេទខ្លាញ់ក្នុងឈាមរបស់អ្នក) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ") និងកម្រិតប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ បូកនឹងប្រេងអូលីវមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុត ទំនងជាដោយសារតែប្រេងអូលីវបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុ Lycopene


4. អាចបង្កើនភាពមានកូនរបស់បុរស

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2017 បានមើលលើផលប៉ះពាល់នៃទឹកប៉េងប៉ោះ 7 អោន (អោនស៍) ប្រចាំថ្ងៃប្រឆាំងនឹងថ្នាំគ្រាប់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឬ placebo ក្នុងចំនោមបុរសដែលមានភាពគ្មានកូនរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ ទឹកប៉េងប៉ោះបានបង្កើនកម្រិតលីកូពីនក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង និងចលនារបស់មេជីវិតឈ្មោល បើធៀបនឹងក្រុមគ្រប់គ្រង ( placebo)។ ភាពចល័តរបស់មេជីវិតឈ្មោល គឺជាសូចនាករនៃការមានកូន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ថ្នាំប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម មិនបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។


5. អាចការពារការទល់លាមក

ការទទួលទានជាតិទឹក និងជាតិសរសៃមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កឱ្យមានការទល់លាមក។9 ប៉េងប៉ោះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរ ដោយប៉េងប៉ោះទាំងមូលមានទឹកលើសពី 4oz និងជាតិសរសៃ 1.5 ក្រាម។


6. អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

ជិត 15% នៃមនុស្សពេញវ័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ 38% ផ្សេងទៀតនៃមនុស្សពេញវ័យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជាងធម្មតា។ ភ័ស្តុតាងខ្លះបង្ហាញថា lycopene អាចការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដោយការពារកោសិកាពីការខូចខាត និងកាត់បន្ថយការរលាក។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 របស់អ្នកផងដែរ។


7. ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមេតាប៉ូលីស

រោគសញ្ញាមេតាបូលីក គឺជាក្រុមនៃលក្ខខណ្ឌសុខភាពដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងច្រើនទៀត។ អ្នកដែលមានជម្ងឺមេតាបូលីសមានបី ឬច្រើនដូចខាងក្រោមៈ


- ភាពធាត់នៃពោះ (ដុសក្បាពោះ)

- សម្ពាធឈាមខ្ពស់

- ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

- ទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់។

- កូលេស្តេរ៉ុល HDL ទាប ("ល្អ")


ប្រហែលមួយក្នុងចំនោមមនុស្សពេញវ័យបីនាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានរោគសញ្ញាមេតាបូលីស។ ភស្តុតាងមួយចំនួនបង្ហាញថាស្ថានភាព lycopene ដែលមានន័យថាបរិមាណ lycopene ក្នុងឈាមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជម្ងឺមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នក។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2014 បានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃការផឹកទឹកប៉េងប៉ោះមួយថ្ងៃ 4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 2 ខែក្នុងមនុស្ស 15 នាក់។ ក្រុមនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL ("អាក្រក់") ការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុល HDL និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតអាំងស៊ុយលីនតមអាហារ ទោះបីជាខ្វះផ្នែកស្តង់ដារនៃទឹកផ្លែឈើក៏ដោយ។


8. ជំនួយដល់សុខភាពខួរក្បាល

មនុស្សពេញវ័យជាងប្រាំមួយលាននាក់ដែលមានអាយុចាប់ពី 65 ឆ្នាំឡើងទៅនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានជម្ងឺ Alzheimer (AD) ដែលជាទម្រង់នៃជំងឺវង្វេងដែលប៉ះពាល់ដល់អាកប្បកិរិយា ការចងចាំ និងការគិត។ មិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ AD ដែលកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ តាមពេលវេលា។

 

ភ័ស្តុតាងខ្លះបង្ហាញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប៉េងប៉ោះដូចជា lycopene អាចការពារប្រឆាំងនឹង AD ។ ជាឧទាហរណ៍ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការថយចុះមុខងារនៃការយល់ដឹងក្នុងចំនោមមនុស្សដែលមានអាយុចាប់ពី 70 ឆ្នាំឡើងជាមួយនឹងការថយចុះនៃការទទួលទានសារធាតុ Lycopene ខ្ពស់ជាងអ្នកដទៃ។ ការស្រាវជ្រាវរបស់មនុស្សកាន់តែច្រើន ជាពិសេសលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុពី 60-65 ឆ្នាំ គឺចាំបាច់ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ការពារដែលអាចកើតមាននៃប៉េងប៉ោះ និង AD


9. ជំរុញអោយមានសកម្មភាពល្អ សំរាប់នាក់ហាត់ប្រាណ

អាចបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ហើយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចប៉ះប៉ូវឥទ្ធិពលនោះ។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2022 រួមបញ្ចូលការសិក្សាមួយដែលពិនិត្យមើលអត្តពលិកដែលផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ 3.5oz សម្រាប់រយៈពេលពីរខែក្រោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ទឹកប៉េងប៉ោះជួយបង្កើនការងើបឡើងវិញរបស់អត្តពលិក។


នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត 15 នាក់ដែលមិនមែនជាអត្តពលិកដែលមានសុខភាពល្អបានធ្វើលំហាត់ប្រាណរយៈពេល 20 នាទីនៅលើកង់បន្ទាប់ពីផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ 5oz អស់រយៈពេល 5 សប្តាហ៍បន្ទាប់មក 5 សប្តាហ៍ដោយគ្មានទឹកប៉េងប៉ោះនិង 5 សប្តាហ៍ទៀតជាមួយទឹក។ សំណាកឈាមបានបង្ហាញសញ្ញាសម្គាល់ឈាមទាបខ្លាំងដែលទាក់ទងនឹងការខូចខាតដែលបណ្ដាលមកពីការហាត់ប្រាណ ពេលអ្នកចូលរួមផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ ។

 


អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ

តើរាងកាយនឹងទៅជាយ៉ាងណាបើសួតធ្វើការមិនបានល្អ
តើរាងកាយនឹងទៅជាយ៉ាងណាបើសួតធ្វើការមិនបានល្អ
មនុស្សយើងត្រូវការអុកស៊ីសែនដើម្បីរស់ ហើយសួតគឺជាសរីរាង្គមួយដែលអាចផ្តល់អុកស៊ីសែនទៅតាមតម្រូវការរាងកាយបាន។ ប៉ុន្តែដល់ពេលសួតធ្វើការងារមួយនេះមិនបានល្អ ពិតណាស់ វាអាចនឹងបង្កបញ្ហាជាច្រើនដល់រាងកាយហើយ។ មានបញ្ហាខុសៗគ្នាច្រើនណាស់ដែលអាចកើតឡើងលើសួត ហើយភាគច្រើនគឺដោយសារតែជក់បារីតែម្តង។ ដោយសារតែអ្នកមិនជក់បារី មិនមែនមានន័យថាសួតអ្នកដឹងតែមិនអីនោះទេ។ ការស្រូបផ្សែងបារីពីគេក៏អាចធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបានដែរ។

ការប្រើប្រាស់ស្មៅប្រមោយដំរីព្យាបាលជំងឺ
ការប្រើប្រាស់ស្មៅប្រមោយដំរីព្យាបាលជំងឺ
ពិតជាពូកែណាស់ ! ស្មៅប្រមោយដំរី អាចយកទៅធ្វើជាឱសថ ព្យាបាលជំងឺបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព។ បើទោះបីជាស្មៅប្រមោយដំរីមានអត្ថប្រយោជន៍ តែសូមលោកអ្នកប្រឹក្សាជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកឱសថបុរាណជាមុនសិន។

ជំងឺរលាកបំពង់ក​មាន​រោគ​សញ្ញា​អ្វី​ខ្លះ?
ជំងឺរលាកបំពង់ក​មាន​រោគ​សញ្ញា​អ្វី​ខ្លះ?
រលាកបំពង់ក ​ជា​ជំងឺ​រលាកផ្នែក​ខាងលើ​ផ្លូវ​ដង្ហើមដែល​រលាក បំពង់សំឡេង ​និងបំពង់អាហារផ្នែក​ខាងលើក្នុង​ពេលតែ​មួយ។ បំពង់សំឡេងឆ្លើយតបនឹង​ប្រអប់សំឡេង ដែលមាន​សសៃសំឡេង​ជា​អ្នក​ផលិតសំឡេង​។ ឯ​ការរលាកបំពង់កឆ្លើយតប​ទៅនឹង​ការរលាក​បាតបំពង់ក។ ជាធម្មតា​យើង​អាច​ហៅ​ថាឈឺ ក។ ករណីទាំងពីរមានដើមកំណើតពីវីរុស និងកើតឡើង​ទាំងពីរ​ព្រមគ្នា។

ប្រយ័ត្នប្រយែង​! នេះជាសញ្ញាបង្ហាញថាអ្នកកំ​ពុងប្រឈមជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ប្រយ័ត្នប្រយែង​! នេះជាសញ្ញាបង្ហាញថាអ្នកកំ​ពុងប្រឈមជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម ដែលប្រជាជនយើងភាគច្រើននិយមហៅថាជំងឺលើសឈាម ២ប្រភេទនេះគឺគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងមែនដល់អាយុជីវិត។ ជំងឺ២នេះគឺងាយនឹងកើតឡើងខ្លាំងបំផុត តែពិបាកព្យាបាលឱ្យជាបើសិនអ្នកបណ្ដោយខ្លួនឱ្យកើត។ ជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២បើសិនកើតហើយ ត្រូវរស់នៅជាមួយជំងឺនេះពេញមួយជីវិត។ បើសិនអ្នកព្យាបាលមិនបានត្រឹមត្រូវទៀត គឺអាចស្លាប់បានព្រោះទឹកនោមផ្អែមនឹងនាំជំងឺជាច្រើនទៀតចូលមក ដូចជាខ្សោយតម្រងនោម ខូចភ្នែក បំបៅជាដើម។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃផ្លែសាវម៉ាវ
អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃផ្លែសាវម៉ាវ
Nephelium lappaceum ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា "សាវម៉ាវ" គឺជាដើមឈើដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ វាបង្កើតបានផ្លែឈើតូចៗដែលមានស្បែកពណ៌ក្រហម និងស្បែកគ្របដោយឆ្អឹងខ្នង ឬរោមដែលគេស្គាល់ថាជា spintern ។ ឈ្មោះនេះមកពីពាក្យម៉ាឡាយ៉ា "រ៉ាមប៊ុត" ដែលបកប្រែជា "សក់" ជាភាសាអង់គ្លេស។ តាមបច្ចេកទេសចាត់ថ្នាក់ជាផ្លែបឺរី ផ្លែសាវម៉ាវមានជាតិផ្អែម ផ្អែម និងមានជាតិអាស៊ីតស្រាល ដោយសារការប្រមូលផ្តុំវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វា។ បន្ថែមពីលើការក្លាយជាប្រភពវីតាមីន C ដ៏សម្បូរបែប ផ្លែសាវម៉ាវផ្តល់ជាតិសរសៃ សមាសធាតុរុក្ខជាតិ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប
អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប
ស្ពៃក្តោប (Brassica oleracea) មានដើមកំណើតមកពីអឺរ៉ុប គឺជាបន្លែដែលល្អសម្រាប់អ្នក។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ វាក៏ជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ និងវីតាមីន K ដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្អឹង។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយស្ពៃក្តោបឆ្អិន ឬឆៅ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលអ្នករៀបចំវាឱ្យត្រឹមត្រូវ ដើម្បីប្រមូលផលសុខភាពរបស់វា។ ជៀសវាងការចម្អិនស្ពៃក្តោបដែលអាចកាត់បន្ថយសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។ ជ្រើសរើស​វិធី​ចម្អិន​រហ័ស​ដូច​ជា កូរ​ចៀន ឬ​ហាន់​វា ហើយ​ញ៉ាំ​វា​ឆៅ​ក្នុង​សាឡាដ ឬ​ស្លា។ អានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ពៃក្តោប និងវិធីប្រើប្រាស់វា។

sgd

អត្ថបទថ្មីៗ

តើអ្វីទៅជា ជំងឺក្រិនថ្លើម?
ឆ្អឹងស្ពោត- Osteopenia